材料准备:
主料:姜三片、蚝油两勺
辅料:生抽两勺、鸡全翅3只、太太乐鲜鸡汁两勺、太太乐麻油两勺、胡椒粉少许
制作步骤:
步骤1、平时喜欢用保鲜盒腌制了再去上班,姜切片葱蒜拍扁,所有材料倒在盒子里拌匀再加入鸡翅,让每块鸡翅都粘满汁水。
步骤2、一个鸡翅剁分为三块,洗干净以后滤干水份,也可以用厨房纸吸干水份。把所有调料加入放进保鲜盒腌制。提前一两个小时更好。
步骤3、用平底不粘锅中火加入腌制后的鸡翅中火煮开在小火焖煮十分钟收汁就可以了。
步骤4、加了麻油腌制的鸡翅鲜香浓郁,鸡翅汁拌饭简直是米饭杀手了
烹饪技巧:
全程中小火就可以了