孩子爱吃炸酱面，今天我做的牛肉炸酱面，除了牛肉沫之外，里面还添加了豆腐干，香菇，鸡蛋，海鲜菇，营养丰富！每天为了孩子的健康，真的是绞尽脑汁，要保证营养均衡，还要保证维生素AD的补充，这样可以提高孩子免疫力，保护孩子的视力和体格发育，每天早晨会给俩娃先吃一粒伊可新粉葫芦，就不再担心摄入不够的问题喽！看看我的炸酱面菜谱吧！
一、材料准备
主料：牛肉糜100g、豆腐干50g
辅料：香菇2朵、鸡蛋2个、海鲜菇20g、豆瓣酱3勺、甜面酱2勺、海鲜酱油4g、葱姜蒜切丝5g、姜粉2g、白糖2勺、盐（根据自己口味情况决定是否添加）2克、黄瓜切丝半根
二、制作步骤
步骤1、牛肉沫用海鲜酱油+姜粉腌制20分钟
步骤2、香菇，海鲜菇，豆腐干切丁！鸡蛋打散
步骤3、准备一下稍后会用到的调料:豆瓣酱+甜面酱
步骤4、油锅热了以后大火炒鸡蛋，把鸡蛋炒散！
步骤5、此刻牛肉腌制差不多了准备先炒这个
步骤6、油锅放葱姜蒜炝锅，然后加入牛肉沫一起炒，待牛肉沫变色！
步骤7、加入切好的豆腐干+香菇+海鲜菇丁，一起翻炒
步骤8、加入豆瓣酱+面酱+糖！把所有材料炒均匀！
步骤9、加入纯净水，水量取决于炸酱面的汤量，想多留汤就多加水，盖上锅盖煮10分钟！头出锅前开盖大火收汁，留一些汤！待出锅前再把事先炒好的鸡蛋加入一起翻炒即可出锅，如果觉得咸度不够。可以加少许盐！
步骤10、此刻可以单用另外一个锅煮面条了！
步骤11、一碗营养丰富的炸酱面就做熟了，再切点黄瓜丝码上，炸酱面的口感更清口噢！孩子们超级爱吃，都吃光光啦！
步骤12、我家俩娃超级爱吃粉葫芦，每天主动跟我要着吃，身体棒棒哒！最好饭前吃哦！
三、烹饪技巧
因为甜面酱和豆瓣酱本身都很咸，所以给孩子吃我不太会再加盐了，但是口味重的可以适当加盐！均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~