赛螃蟹番茄炒蛋

一、材料准备

主料：西红柿1个、鸡蛋3个

辅料：虾仁适量、咸蛋黄2个、姜大拇指大小一块、料酒1勺、香油1勺、胡椒粉1勺、醋3勺、糖2勺、盐适量

二、制作步骤

步骤1、材料备齐

步骤2、鸡蛋和咸蛋黄炒熟

步骤3、虾仁腌好后炒断生

步骤4、西红柿切块

步骤5、香油一勺香醋三勺白糖两勺料酒一勺调个料汁

步骤6、姜切末

步骤7、锅里依次放入油，姜末，西红柿，炒熟的鸡蛋和虾仁。

步骤8、翻炒均匀。

步骤9、无敌美味开吃。

步骤10、太下饭了，赞