用玫瑰酱腌制排骨,烤完有玫瑰的香味,很是独特。
一、材料准备
主料:肋排300g、玫瑰酱35g
辅料:姜丝4g、老抽6g、生抽15g、料酒4g、迷迭香适量、百里香适量
二、制作步骤
步骤1、排骨洗干净,擦干水分。
步骤2、依次加入生抽、老抽、料酒、玫瑰酱、香草等调味料,搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制2小时以上。
步骤3、无花果洗干净,一切四。
步骤4、排骨连同酱汁、无花果一同放入烤盘,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。
步骤5、盛出,装盘。
步骤6、成品。
用玫瑰酱腌制排骨,烤完有玫瑰的香味,很是独特。
主料:肋排300g、玫瑰酱35g
辅料:姜丝4g、老抽6g、生抽15g、料酒4g、迷迭香适量、百里香适量
步骤1、排骨洗干净,擦干水分。
步骤2、依次加入生抽、老抽、料酒、玫瑰酱、香草等调味料,搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制2小时以上。
步骤3、无花果洗干净,一切四。
步骤4、排骨连同酱汁、无花果一同放入烤盘,放入预热200度的烤箱,烘烤30分钟。
步骤5、盛出,装盘。
步骤6、成品。