Mulled wine来源于欧洲餐桌冬季的传统热饮,红酒加热后度数降低,香料和水果的搭配更让红酒变得魔幻美味。日渐寒冷的天气,来一杯暖汤暖心。
一、材料准备
主料:红酒750ML、八角适量
辅料:月桂叶适量、丁香适量、肉豆蔻适量、肉桂条适量、迷迭香适量、橙子,苹果一个、细砂糖适量
二、制作步骤
步骤1、①准备香料包,水果切片,丁香插到橙子皮上。
步骤2、②锅中倒入红酒➕水果片➕香料包小火加热。
步骤3、③加入适量砂糖调味,小火煮至微微沸腾(大概5~7分钟)即可关火。
三、烹饪技巧
喝一杯暖身暖心,干杯
香料包建议直接买搭配好的