蔬菜米饭饼

家里有剩的米饭可以作为早餐来做，适合孩子们吃，也非常简单

材料准备：

主料：鸡蛋1个、胡萝卜30g

辅料：青菜2朵、葱姜蒜少许、胡椒粉少许、剩米饭

制作步骤：

步骤1、把青菜洗干净焯水，把水挤掉之后备用。米饭中加一个鸡蛋增加粘稠性。加入食用盐，胡椒粉搅拌均匀。加上蔬菜和胡萝卜，用平底锅烧刷油。

步骤2、整理好形状，两面煎熟即可

烹饪技巧：

做的时候尽量做薄一些，不然里面会不熟