麻辣饸络

一、材料准备

主料：饸络适量、精盐适量

辅料：火锅底料50g、耗油2勺、葱1根、大蒜3瓣、生姜1块、油麦菜2根、香菜1根、肉丸适量、香菇2朵、蘑菇20克

二、制作步骤

步骤1、烧油将生姜葱大蒜炒翻炒两下，加入火锅底料和香菇炒出香味，倒入耗油盐（可根据个人口味加入调料）继续翻炒一分钟，倒入适量的水，水开后将饸络倒入锅中，在加入自己喜欢的菜品，煮熟即可。