水果黄瓜炒牛肉

材料准备：

主料：牛肉200g、红椒1个

辅料：水果黄瓜2个、盐1勺、生抽1勺、植物油1勺、玉米淀粉5克、生姜丁适量

制作步骤：

步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉腌制半小时备用。

步骤2、素菜类食材备齐。

步骤3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉，生姜丁

步骤4、加入红椒。水果黄瓜大火煸炒

步骤5、加入少许盐

步骤6、少许生抽，大火快速翻炒均匀出锅

步骤7、入盘，成品图

步骤8、成品图。

步骤9、成品图。