#牛气冲天#

卤味

一、材料准备

主料：牛肉250g、小红辣椒6个

辅料：姜适量、生抽(味极鲜)一大勺、洋葱小半个、老抽一大勺、老冰糖少许、香叶2片、八角1个、茴香1个、小茴香一小把

二、制作步骤

步骤1、牛肉洗净、焯水

步骤2、加料炖煮

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步骤3、成品需过夜入味

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