莲藕糖

茂名年例超受欢迎的一道甜品～～～

材料准备：

主料：莲藕2节、红糖100克

辅料：橘子皮半片

制作步骤：

步骤1、清洗莲藕

步骤2、把皮削干净

步骤3、刀功不好切的比较厚

步骤4、加水下锅煮（水要多点哦）刚开始大火煮10分钟左右，转小火煮。

步骤5、30分钟后加入红糖，橘子皮。大火煮收汁～（这时候橘子皮的香味溢出来了，老香啦～）

步骤6、开动啦～

烹饪技巧：

在煮莲藕的时候，大家可以根据莲藕的软硬度来把握火候哦～

红糖可以根据个人口味调整。