材料准备:
主料:巧克力奶油、奶油10g
辅料:巧克力10g、奶油100g、糖8g、抹茶奶油、奶油100g、糖8g、抹茶粉3g、脆皮、黑或白巧克力40g、椰子油15g、抹茶粉3g、坚果适量、奥利奥碎适量、蜜豆适量
制作步骤:
步骤1、10g巧克力,10g奶油裱花袋隔水融化

步骤2、奶油,糖,甘纳许,打成奶油状

步骤3、奶油,糖,抹茶粉打成奶油状

步骤4、巧克力,椰子油隔水融化

步骤5、压蛋糕胚

步骤6、奶油,蛋糕胚,奶油,奥利奥碎,奶油,蛋糕胚这样的顺序

步骤7、奶油,蛋糕胚,奶油,蜜豆,奶油,蛋糕胚这样的顺序

步骤8、巧克力揉均匀,加入坚果碎

步骤9、挤在表面

步骤10、挤在表面

烹饪技巧:
真的巨好吃
