私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味

2023-10-16 15:48:10

材料准备:

主料:巧克力奶油、奶油10g

辅料:巧克力10g、奶油100g、糖8g、抹茶奶油、奶油100g、糖8g、抹茶粉3g、脆皮、黑或白巧克力40g、椰子油15g、抹茶粉3g、坚果适量、奥利奥碎适量、蜜豆适量

制作步骤:

步骤1、10g巧克力,10g奶油裱花袋隔水融化

私房卖断货的网红甜品|一次解锁两种口味

步骤2、奶油,糖,甘纳许,打成奶油状

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步骤3、奶油,糖,抹茶粉打成奶油状

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步骤4、巧克力,椰子油隔水融化

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步骤5、压蛋糕胚

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步骤6、奶油,蛋糕胚,奶油,奥利奥碎,奶油,蛋糕胚这样的顺序

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步骤7、奶油,蛋糕胚,奶油,蜜豆,奶油,蛋糕胚这样的顺序

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步骤8、巧克力揉均匀,加入坚果碎

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步骤9、挤在表面

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步骤10、挤在表面

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烹饪技巧:

真的巨好吃