材料准备：
主料：金龙鱼爱心桃花小米120g、鸡汤120ml
辅料：鸡胸肉60g、特级初榨橄榄油28ml、葡萄干12g、香菜碎5g、薄荷碎5g、孜然粒5g、烧烤酱10g、小番茄15g、彩椒15g、盐6g
制作步骤：
步骤1、1.小米混合等比例的鸡汤和5ML特级初榨橄榄油
步骤2、2.封好锡纸一同烤制20分钟
步骤3、3.鸡胸肉放入室温备用，用盐腌制5分钟
步骤4、4.大火煎至表面金黄色后，刷上烧烤酱
步骤5、5.转入烤箱90度烤制12分钟即可待凉，切大丁备用
步骤6、6.小番茄对半切开
步骤7、7.彩椒切大丁
步骤8、8.孜然粒用锅干焙出香味
步骤9、9.趁热度一同拌入烤好的小米，烤鸡肉，香菜碎，薄荷碎
步骤10、10.小番茄对半切开，彩椒切大丁，搅拌均匀即可享受美味
烹饪技巧：
1~烤鸡肉时，一定要先煎后烤，封锁住更多的水分，保持嫩度
2~注意鸡汤和小米的正确比例，小米的吸水率要掌控好，才可以最大化的减少烹饪程序，保留最大化小米中的营养物质不被过分烹饪所流失
3~食材的多样性十分关键，一道美食可以使用多种类的优质食材，吸收营养更合理