今年无一例外还是在婆家过年，那就避免不了要在家接待老公的娘家人，今天给做一道春饼，也寓意着团圆。10口人吃春饼感觉是个大工程，忙活一上午，效果还不错，今天只给大家更新配菜的部分！
材料准备：
主料：猪瘦肉250g、黄瓜丝1根
辅料：午餐肉1块、胡萝卜丝、葱白2段、甜面酱2勺、糖，盐，料酒适量、老抽2勺
制作步骤：
步骤1、瘦肉切成丝，肉丝用盐、料酒、老抽、胡椒粉腌制20分钟后，锅中放油滑腌制好的肉丝。
步骤2、肉丝变色后放甜面酱，少许糖翻炒出锅
步骤3、黄瓜切丝，冬天在老家比较冷，所以胡萝卜切丝后稍微焯水1分钟，如果不喜欢焯水的生着吃就可以
步骤4、火腿或者午餐肉都可以，切成丝，孩子们等不及已经吃了很多了
步骤5、春饼皮自己做也行，或者买一些也可以，这个是我指挥，老公的姐姐做的，第一次做还可以
步骤6、放上自己喜欢吃的配菜
步骤7、卷起来
步骤8、咬一口，不用再放任何东西了，特别好吃，孩子们已经放弃了平时爱吃的
步骤9、一口一个
