两片法式羊排，一起煎香的蒜瓣，再来一杯小酒，美得很。
材料准备：
主料：小尾羊法式羊排480克、迷迭香2茶匙
辅料：黑胡椒粒1茶匙、海盐2克、金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油适量、蒜10瓣、洋葱半个、胡萝卜半根、甜豌豆10个、柠檬半个、蚝油1勺、梅子酒2勺、生抽1勺、无盐黄油20克
制作步骤：
步骤1、羊排肥瘦相间，鲜嫩多汁。
步骤2、迷迭香和羊肉非常搭。
步骤3、蒜粒煎香了非常好吃。
步骤4、最后挤在羊排上的柠檬汁是点睛之笔。
步骤5、准备好食材和调料。
步骤6、羊排加入梅子酒，蚝油，生抽，黑胡椒，海盐，迷迭香。
步骤7、拌匀腌制30分钟。
步骤8、锅中加入金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油，比普通炒菜的油多一点。
步骤9、加入洋葱和蒜粒，迷迭香煎香。
步骤10、放入羊排。
步骤11、一面煎好后翻面。
步骤12、基本煎熟了加入黄油增香。
步骤13、双面微焦即可出锅。
步骤14、胡萝卜和甜豌豆烫熟。
步骤15、摆盘，再挤一点蚝油，挤一点柠檬汁。
步骤16、太好吃了。
步骤17、肉嫩多汁。
步骤18、6块羊排，家人一扫而光。
步骤19、轻轻一咬就好，好过瘾。
步骤20、搭配本味的甜豌豆和胡萝卜很好吃。
烹饪技巧：
煎好吃之前一定要加柠檬汁，味道层次感马上就有了，羊排要趁热享用。