“送你一朵小红花”曲奇饼干,可爱好吃零难度~

2023-10-16 09:36:28

材料准备:

主料:【饼干面团】、黄油85克

辅料:糖粉50克、全蛋液35克、低筋面粉170克、奶粉10克、调色可可粉/红丝绒液/南瓜粉、【装饰】、彩色巧克力

制作步骤:

步骤1、✅室温软化的黄油加糖粉打至蓬松略发白,分2次加入全蛋液,每次都搅打至完全吸收,筛入低筋面粉和奶粉,翻拌切拌均匀压成团,面团调色,冷藏半小时。

“送你一朵小红花”曲奇饼干,可爱好吃零难度~

步骤2、✅搓5个2克的红色小球和1个2克的黄色小球,组合成小花的形状,用牙签按出花瓣纹路。✅咖啡色和原色面团擀成4mm厚的薄片,用小熊模具扣出饼干,再用红色和黄色面团做出迷你小红花,放在小熊肚子上,把小熊手弯起抱住小红花。

“送你一朵小红花”曲奇饼干,可爱好吃零难度~

步骤3、✅用烘焙纸包一小坨饼干面团,做几个小熊饼干抱住。✅烤箱预热160°C烤15分钟。

“送你一朵小红花”曲奇饼干,可爱好吃零难度~

步骤4、✅取下小熊抱住的烘焙纸面团,放入玫瑰小熊软糖,可可爱爱~

“送你一朵小红花”曲奇饼干,可爱好吃零难度~

步骤5、✨BlingBling~

“送你一朵小红花”曲奇饼干,可爱好吃零难度~

步骤6、✨BlingBling~

“送你一朵小红花”曲奇饼干,可爱好吃零难度~

步骤7、✨BlingBling~

“送你一朵小红花”曲奇饼干,可爱好吃零难度~