材料准备：
主料：意面1人份、胡萝卜丝60克
辅料：青椒丝50克、杏鲍菇丝60克、火腿丝80克、香菜2颗、松仁10克、干红辣椒丝（点缀）少许、葱油2汤匙、橄榄油适量
制作步骤：
步骤1、1.意面煮6-7分钟，过凉水备用（意面汤保留）2.其余食材都切丝
步骤2、锅中放入适量橄榄油，放入胡萝卜丝，杏鲍菇丝，青椒丝翻炒
步骤3、杂蔬丝拨至一边，倒入火腿丝翻炒
步骤4、加入葱油（葱油用以下方法代替：锅中倒入色拉油，放入切好的葱段小火煸炒至焦黄，倒入生抽，蚝油，少许白糖即可）
步骤5、放入意面
步骤6、可适量加入煮意面的水
步骤7、出锅前放入香菜翻匀
步骤8、装盘，撒上干红辣椒丝和松仁就完成了
步骤9、超级鲜美
步骤10、面条筋道
步骤11、开启美好的一餐吧
步骤12、周末快乐！
