俗话说无虾不成宴，每逢节日，餐桌上都要做一道大虾美食，蒜蓉粉丝虾，分享给大家，喜欢吃的可以春节做起来。
材料准备：
主料：鲜虾16只、粉丝100g
辅料：大蒜1头、一品鲜1汤匙、白糖1汤匙、盐3g
制作步骤：
步骤1、粉丝用温水泡软
步骤2、大虾洗净，剪掉虾须跟虾脚
步骤3、开背，去掉虾线虾肠
步骤4、粉丝放入盘子里
步骤5、上面摆上处理好的虾
步骤6、大蒜剁成蒜蓉，加入一品鲜，盐，白糖调成酱汁
步骤7、淋入大虾上
步骤8、放入蒸烤箱纯蒸模式100度20分钟
步骤9、出炉即可享用美味
烹饪技巧：
大虾要买新鲜的，口感才好，粉丝提前泡软，容易入味