爱吃好利来的玫瑰土司，自己做也一样好吃，又软又香。刚烤好就被老妈揪去一角吃掉了。
材料准备：
主料：中种面团、高筋粉290克
辅料：稀奶油105克、牛奶100克、耐高糖酵母2克、糖10克、玉米油5克、主面团、蛋白28克、糖30克、酵母2克、面包改良剂3克、玉米油6克、盐3克、玫瑰馅适量
制作步骤：
步骤1、中种面团所有料加一起和成一个稍微有点干的面团，放到温暖处发酵。
步骤2、这个面团发到1.5倍大就差不多了。
步骤3、面团撕小块和主面团所有料（除了玫瑰馅以外）混合一起揉到完全扩展状态。
步骤4、剩下的就是分三等分，揉团，醒一会儿，擀长条加玫瑰馅，卷起醒几分钟。
步骤5、再擀长条，放玫瑰馅，卷起，放入土司盒，发酵至九分满。烤箱预热，160度上下火，烤40分钟。
步骤6、比较郁闷的是我的电表中间跳闸了，啊，啊我还不知道呢。发现后又烤的，成品不太完美，不然会更挺实漂亮的。不过还好，没影响太多口感。应该会更软，更漂亮的。老妈撕掉了一个角，尝过后表示好吃。
步骤7、拉丝也很韧
步骤8、切片也很软
步骤9、今天早餐就吃它啦。
