特浓巧克力蛋糕

2023-06-11 21:52:03

跟着食谱学的,觉得蛮好吃的,记录一下

一、材料准备

主料:低筋粉80克、巧克力粉20克

辅料:泡打粉4克、无盐黄油75克、牛奶90克、常温蛋1个、糖55克、盐1克

二、制作步骤

步骤1、黄油隔水化成液态

特浓巧克力蛋糕

步骤2、加入鸡蛋、糖、盐、牛奶,用打蛋器打匀

特浓巧克力蛋糕

步骤3、筛入低筋粉、巧克力粉、泡打粉

特浓巧克力蛋糕

步骤4、先用刮刀把粉拌入然后用电动打蛋器高速搅打2分钟

特浓巧克力蛋糕

步骤5、装入裱花袋中挤入纸托8分满

特浓巧克力蛋糕

步骤6、烤箱170度预热,放中下层,170度20分钟

特浓巧克力蛋糕