一、材料准备
主料：基围虾20只、大蒜3瓣
辅料：洋葱半个、小青椒1个、红辣椒适量、盐适量、料酒适量、椒盐粉适量
二、制作步骤
步骤1、虾子拿回家剪去须和脚，背上开刀去虾线虾子放料酒，少许盐跟淀粉腌制准备洋葱，小米椒，尖椒或者青椒切成颗颗，蒜切成颗颗
步骤2、锅里倒油把虾子一个一个的放进去煎至两面泛黄后煎2分钟，把皮煎脆
步骤3、留油倒入备料翻炒出香味
步骤4、加入虾子撒上椒盐粉和白芝麻，没有椒盐粉的可以用孜然粉，烧烤粉，辣椒面代替。
步骤5、最后可以撒上葱花跟香菜提香外壳酥脆，一口一个，都不用剥皮了哈哈哈哈
