土豆玉米饼 宝宝辅食食谱

2023-09-22 06:33:00

材料准备:

主料:土豆100克、红薯淀粉65克

辅料:玉米粒50克

制作步骤:

步骤1、·参考月龄·12个月以上,对食材不过敏的宝宝·食材准备·土豆100克红薯淀粉65克/玉米粒50克

土豆玉米饼 宝宝辅食食谱

步骤2、土豆去皮,切成小丁状。*除了用土豆外,你们还可以用山药,用红薯等同根茎类食材,做出不同口味的小饼来。

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步骤3、将土豆丁放入蒸锅内,蒸15分钟左右。

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步骤4、待土豆熟透取出,捣成泥状。

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步骤5、在土豆泥中加入红薯淀粉,充分搅拌均匀。*这里加入红薯淀粉味道会更好,如果你们想替换成玉米淀粉或者低筋粉之类的也可以,口感上会稍微硬一些。*爱吃有味道辅食的大宝宝们,别忘了在这步加点调味料,提升味道。

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步骤6、继续加入可即食或者熟透的玉米粒搅拌一下

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步骤7、用手掌心的力量,揉成一个光滑的面团形状。

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步骤8、取适量面团放在手心,揉圆后按压成小饼形状,可以将小饼压的薄一点,更容易熟透,口感也更好。

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步骤9、在揉好的小饼表面,用筷子均匀扎几个小孔,做成饼干一样的造型。

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步骤10、锅中刷油,将制作好的土豆饼均匀地摆入锅中。

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步骤11、开小火,煎至底部定型,变成微黄色,然后翻面。

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步骤12、继续煎至两面都变成微黄色,熟透取出来,装入小碗中就可以了。

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步骤13、它的造型像小圆饼干,吃起来算是比较有嚼头的那种,可以一起锻炼孩子的咀嚼和抓握,同时保证摄入多种营养,越嚼越香!

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