一直想做味增汤，但想到买一大张海带，又吃不完，就一直拖着，今天终于做了个简易版的，味道还不错。
一、材料准备
主料：五花肉片200克、鲜香菇3个
辅料：鲜白蘑菇10个、内酯豆腐1盒、味增汤料适量
二、制作步骤
步骤1、准备好所需的食材，开动。
步骤2、香菇和蘑菇洗净。香菇去根切片，蘑菇切成4瓣。
步骤3、锅中烧水蘑菇和香菇焯水。
步骤4、汤锅内不放任何东西烧热，下五花肉片煎出油，若油多将油倒出可以炒菜用。
步骤5、肉片熟后下焯过水的香菇和蘑菇，拌匀。
步骤6、加入清水烧开。
步骤7、内酯豆腐划几刀切成块状。
步骤8、豆腐煮开的汤中，小火继续煮。
步骤9、取一个干净的小碗，盛入适量味增汤酱，加入锅内的汤调开。
步骤10、调至酱完全化开，将酱汤倒入锅内。
步骤11、搅匀，试一下咸淡，太淡可以适量在加一些味增汤料。
步骤12、最后再小火煮2分钟即可。
三、烹饪技巧
味增汤酱料用小碗调开是为了防止酱料直接放汤里会不能完全化开。