无糖的趋势会广泛应用,偶尔吃顿无糖也是种新的尝试
材料准备:
主料:油皮:、低筋粉270g
辅料:猪油110g、白开水120克、油酥:、低筋粉180g、猪油120克、内馅:、炒熟的面粉60g、猪油30g、盐4g、五香粉6g、鸡蛋一个用来刷表面
制作步骤:
步骤1、核桃仁,白芝麻,黑芝麻打碎,馅料随意放
步骤2、称好备用
步骤3、和好面团,醒发10分钟
步骤4、馅料,20克。面皮30克,油酥20克
步骤5、油皮包油酥,醒发10分钟
步骤6、擀平向上卷起,静置10分钟
步骤7、再擀平,再卷起,静置10分钟
步骤8、包上馅料,收口朝下
步骤9、刷上蛋液,撒点黑芝麻,预热烤箱上火170度,下火150度
步骤10、成品图,酥掉渣的椒盐酥!一道美味
烹饪技巧:
馅料不要太稀,面皮,馅料没有一滴糖,适合血糖高的人食用