鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤

2023-10-16 15:24:51

小时候的冬季限定其实没有那么花里胡哨,爸爸妈妈煮一锅热汤,一家人一起坐在桌前分享,聊聊最近的喜事或忧愁,这是最质朴真挚的烟火气。现在,也学着做一锅简单又营养的胡萝卜排骨玉米汤 给他们吧。

材料准备:

主料:排骨300克、胡萝卜1根

辅料:甜玉米1根、马蹄6个、生姜三片、料酒1勺、盐适量、香菇6朵

制作步骤:

步骤1、先上一张材料全家福,荤素搭配色彩平衡~

鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤

步骤2、冷水入锅,加料酒,煮沸后撇走浮沫和血水。

鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤

步骤3、珐琅锅中加水,放入焯水后的排骨,大火煮开之后转中火煮十分钟。

鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤

步骤4、然后放入玉米和胡萝卜,继续煮十分钟。

鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤

步骤5、最后放入菌菇和马蹄。煮⑧分钟左右。

鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤

步骤6、加入少量盐调味后,关火。

鲜甜养生的胡萝卜排骨玉米汤

步骤7、完成,热乎乎的养生汤出锅。

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