之前上学一直长住姨妈家 姨妈经常给做的一款营养早餐 很喜欢这个味道 方便快捷 简单易学 想吃了自己动手
一、材料准备
主料：饼皮：、面粉200克
辅料：水320克、馅料：、豆腐1块、西红柿1个、蚝油1勺、盐适量
二、制作步骤
步骤1、豆腐控干水分用手捏碎（一定要控干水分西红柿汁水多不然后期馅料容易出很多水）
步骤2、西红柿去皮切成小丁（切十字刀开水烫一下去皮）
步骤3、加入一勺蚝油少许盐调味
步骤4、面粉➕水调成稠糊状（断断续续可流畅滴落）面粉吸水性不同水适量增减
步骤5、平底锅放入少许油倒入少许面糊摊成长椭圆面糊要干未干的时候放馅（前半边放馅）然后对折一定要趁着面糊未干透的时候对折
步骤6、因为馅料生也可以食用所以饼皮煎熟即可出锅
步骤7、馅料汁水太多会容易溅油哈馅料一定不要放太多否则对折不太容易饼皮对折时面糊一定不要干透
步骤8、Yummyyummy
三、烹饪技巧
馅料一定不要太多 否则对折不太容易 饼皮对折时面糊一定不要干透