材料准备:
主料:鸡胸肉1块、鸡蛋1个
辅料:燕麦片适量、料酒适量、洋葱适量、圣女果适量、盐适量、迷迭香适量、韩式辣酱适量、黑胡椒适量、番茄酱适量、欧芹适量、纯净水适量
制作步骤:
步骤1、鸡胸肉切成小块,
步骤2、盐、料酒、黑胡椒、迷迭香腌制30分钟,
步骤3、鸡蛋一个打散打匀,
步骤4、准备适量燕麦片放入盘中,
步骤5、先将鸡肉蘸满蛋液,
步骤6、在蘸一层燕麦片,
步骤7、鸡块放烤盘,稍留空隙,
步骤8、烤箱200°烤20分钟,
步骤9、酱汁:韩式辣酱+番茄酱+水+洋葱碎,
步骤10、锅中无油,倒入酱汁,
步骤11、倒入鸡块裹满酱汁,盛出即可。
步骤12、搭些圣女果,简单装个盘。
步骤13、偏爱欧芹,味道好好,颜值也高!
烹饪技巧:
在家第一次做,一定要注意观察烤箱温度和时间,我给的只是一个大概,具体多少还要看各家烤箱脾气了。