在这冷冷冬日,早餐来一碗暖暖的萝卜丝面条汤,加入一个荷包蛋,营养又美味,吃完上班,路上都是暖暖的。
材料准备:
主料:红萝卜1节、面条250克
辅料:葱花适量、盐1勺、植物油10克、清水适量、太太乐芝麻香油适量、太太乐鲜鸡汁适量、鸡蛋2个、酱油1勺
制作步骤:
步骤1、准备葱花,萝卜切成丝。
步骤2、起锅加入适量油,放入葱花。
步骤3、加入1勺酱油。
步骤4、倒入清水。
步骤5、水快烧开后打入两个鸡蛋,不要搅动。避免鸡蛋散了,水开后火调成中火,水不要煮的太沸。
步骤6、鸡蛋成型快熟后加入萝卜丝。
步骤7、加入太太乐鲜鸡汁。
步骤8、加入面条。
步骤9、面条煮熟后加入适量盐调味。
步骤10、加入适量太太乐芝麻香油就做好了。
步骤11、早餐来一碗,快捷简单。
烹饪技巧:
1.荷包蛋要想完整,放入水中时不要等水开了放入,水开了水不能煮得太沸,太沸容易把鸡蛋煮散。