早餐花生小咸菜

一、材料准备

主料：花生豆、芹菜

辅料：胡萝卜

二、制作步骤

步骤1、花生洗净冷水下锅，加入两瓣八角，适量十三香、少许香油、鸡精，和少量盐，大火烧开

步骤2、芹菜去叶洗净，胡萝卜洗净

步骤3、切丁

步骤4、大火煮开后，转中火继续煮五到十分钟

步骤5、静置一小时左右放凉

步骤6、捞出花生沥干

步骤7、跟切好的蔬菜丁放在一起，根据自己口味撒上食用盐拌匀，保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏一夜之后就能吃了，早餐配上白粥正搭配。