又简单又方便，甚至把自己拌饭的步骤都由做饭的人搞定了。
材料准备：
主料：西红柿一颗、鸡蛋2个
辅料：米饭1碗、食用油适量、生抽1勺、蚝油1勺、蕃茄酱2勺、糖适量、盐适量
制作步骤：
步骤1、先去焖米饭吧，你想吃多少焖多少
步骤2、焖饭的同时，两个鸡蛋打散
步骤3、我通常都会在鸡蛋里加点料酒去腥，不需要太多，适量
步骤4、葱切好，最好是小香葱，但当时我家只剩下大葱了
步骤5、西红柿切小丁
步骤6、大概就是这样准备好
步骤7、家里还剩一根火腿肠，拿出来一起炒
步骤8、先炒个嫩蛋
步骤9、这次买的鸡蛋挺好，颜色这么金黄
步骤10、鸡蛋炒完盛出备用，葱下锅呛出香气
步骤11、西红柿丢进去，炒出蓉
步骤12、加点水，继续烧
步骤13、蚝油适量
步骤14、生抽适量
步骤15、蕃茄酱适量
步骤16、炒到这样酱糊糊的感觉
步骤17、很好很好
步骤18、刚才的鸡蛋倒进去一起炒
步骤19、火腿肠倒进去一起炒
步骤20、适量糖
步骤21、适量盐
步骤22、你刚才焖好的米饭倒进去
步骤23、炒匀，出锅
步骤24、简直好吃！
烹饪技巧：
这么简单，没什么需要注意的，闭着眼睛做就完了，加油！