今天和大家分享一道西红柿牛腩土豆,都是很普通的食材,用太太乐鲍汁耗油,不用加任何调料,做出来的成品鲜香味美
材料准备:
主料:太太乐鲍汁耗油一勺、太太乐鲜鸡汁半勺
辅料:土豆二个、姜二片、蒜三瓣、西红柿一个、料酒二勺
制作步骤:
步骤1、准备好食材
步骤2、西红柿一个
步骤3、土豆洗干净去皮,然后切成块,姜切成小条,蒜用刀拍一下
步骤4、西红柿用刀去皮,然后切成块
步骤5、把牛腩和姜放入锅中
步骤6、加入料酒,加入适量的水焯水去除血水
步骤7、焯好水的牛腩捞出来,再用温水冲洗一遍
步骤8、锅里加入少许的油,然后把西红柿放入锅中翻炒片刻
步骤9、把焯好水的牛腩、姜和蒜放入锅中,翻炒均匀
步骤10、再加入料酒,翻炒两下
步骤11、然后加入太太乐鲍汁蚝油翻炒片刻
步骤12、多加一些水,大火烧开,转中火慢煮40分钟
步骤13、然后加入土豆块
步骤14、再把太太乐鲜鸡汁加入,继续煮20分钟
步骤15、好吃
步骤16、成品
步骤17、美味
烹饪技巧:
如果觉得不够咸另外在加少许的盐