把大扇贝肉简单腌渍一下，再串成串儿烤着吃，一次能吃好几串儿！做法也很是简单，就算厨房小白也可轻松搞定。
一、材料准备
主料：扇贝肉1袋、料酒1勺
辅料：味极鲜1勺、甜辣酱适量、现磨黑胡椒粉适量、白芝麻少许、盐适量
二、制作步骤
步骤1、大扇贝肉清洗干净后沥水。
步骤2、放入料酒、味极鲜、盐抓匀，腌渍10-15分钟。
步骤3、将扇贝肉一个个的穿到竹签上，再整齐的排入烤盘中。
步骤4、刷上泰式甜辣酱，记得两面都要刷哟。
步骤5、再撒上一点现磨胡椒粉、白芝麻。
步骤6、放入预热好的烤箱，肉蔬烤模式8-10分钟即可。
步骤7、成品照
步骤8、成品照
三、烹饪技巧
1.具体烤制的时间跟温度需要根据自己的设备酌情调整。
2.喜辣的小伙伴可再撒点辣椒粉哟。
3.若大扇贝肉是冷冻存放的，最好是自然解冻，效果更佳。