生酮番茄三文鱼腩

三文鱼营养丰富，富含优质蛋白和大量的不饱和脂肪酸，虾青素，矿物质钙，镁丰富，是生酮期优质脂肪的食物来源。

一、材料准备

主料：三文鱼边腩200克、盐少量

辅料：番茄1个、姜3片、葱2根

二、制作步骤

步骤1、1放姜和三文鱼腩小火慢煎至两面微黄，盛出备用。2放切碎的番茄压碎炒烂。3把煎好的三文鱼放入与番茄混合。加入葱段。放少许盐，生抽，加入一点点热开水。盖上盖闷煮3分钟。

三、烹饪技巧

生酮期三文鱼腩尽量选用脂肪高的边腩。