照烧鸡

材料准备：

主料：鸡胸肉2块、料酒（腌肉）1勺

辅料：黑胡椒粉（腌肉）1/2小匙、生抽(腌肉)2勺、老抽（腌肉）1勺、蒜粒1瓣、照烧汁适量、清水适量

制作步骤：

步骤1、取出鸡胸肉洗净备用，蒜瓣切粒

步骤2、鸡胸肉可以在表面划几刀，加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉

步骤3、腌20分钟左右即可

步骤4、两面煎制金黄，大约8、9成熟即可

步骤5、然后加入适量照烧汁（可以适量加点儿水）盖上锅盖焖5分钟左右即可

步骤6、出锅就可以切块啦～

步骤7、恰到好处的熟度，鸡肉也不柴