此配方的南瓜饼，低糖少油，口感Q弹软糯。
一、材料准备
主料：南瓜150克（去皮后）、糯米粉120克
辅料：澄粉25克、细砂糖20克
二、制作步骤
步骤1、南瓜去皮切片，蒸熟，切片比较快熟，南瓜蒸好后放凉备用
步骤2、将所有材料混合均匀，揉成光滑面团
步骤3、平均分成十个30克的小面团，放手心俩手按扁，按成厚薄差不多的饼
步骤4、不粘锅倒适量玉米油，将饼放入锅，开中小火煎，这里不是把油烧热才放饼的啊，是先放饼才开火
步骤5、煎稍变黄时把饼翻面，这样是先定形，且不易煎过头而变焦
步骤6、两面煎成金黄色，看到饼有些鼓或胀即可关火，煎的过程中请勿离开做其它事情，糊了可不好哟
步骤7、来一杯菊花茶，好吃不怕上火
