橄榄中国味，新春更有味，给新春增加一道健康又美味的佳肴吧～
材料准备：
主料：虾仁150克、冬笋、西兰花150克
辅料：蚝油半勺、生抽1勺、葱姜料酒1勺、淀粉半勺、白胡椒粉适量、糖一小撮、盐一小撮
制作步骤：
步骤1、西兰花切成小朵(容易入味)、冬笋切成薄片、焯水;
步骤2、用凉水冲洗焯好水的西兰花冬笋片沥干水份;虾仁洗净控干水份加入1勺葱姜料酒、1勺淀粉、适量白胡椒粉抓匀腌制15分钟左右;
步骤3、热锅冷油，调成中火，加入虾仁煸炒至变色;
步骤4、加入西兰花冬笋一起煸炒;
步骤5、加入1勺生抽、半勺蚝油、一小撮糖(糖能提鲜按每家平时口味也可以不放)、一小撮盐(按每家平时咸淡口味适量放)、适量清水;
步骤6、出锅！健康营养又美味！
