一、材料准备
主料:南瓜适量、虾仁两个
辅料:水适量、盐少许、食用油少许
二、制作步骤
步骤1、准备好一个大南瓜已经表皮
步骤2、去适量的南瓜切成这样的小块,不用去皮
步骤3、热锅凉油
步骤4、下入南瓜翻炒一会
步骤5、准备好两个大虾仁,当然条件允许可以多放些。
步骤6、锅中加入盖过南瓜的清水,加入虾仁,再来少许的食盐,就可以但是盖上锅盖炖啦。
步骤7、南瓜软烂就可以出锅啦,保留一点汤汁用来拌饭,海鲜汁的鲜咸,南瓜的香甜,再配上一碗大米饭,是妥妥的幸福呀
步骤8、安排上
三、烹饪技巧
无论是什么海鲜一定要提前清理干净,螃蟹的话刷干净,大虾去头,蚬子去沙等,相信小可爱们都可以呢。
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