珍珠糯米圆子是湖北的一道特色菜，以前在家妈妈经常做给我吃，自从远嫁后就很少能吃到，最近特别馋了，早今天自己动手制作
材料准备：
主料：糯米120g、猪肉400g
辅料：藕1节、鸡蛋1个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量、胡椒粉、姜5片、蒜3瓣
制作步骤：
步骤1、猪肉.姜.蒜一起放入料理机搅碎，藕切小块搅碎，倒入碗中，打1颗鸡蛋，加1勺酱油.1勺蚝油.盐胡椒粉适量，朝一个方向搅打至上劲
步骤2、搅打好的肉馅搓成大小一致的丸子，方入泡好的糯米中均匀的滚上一层糯米
步骤3、放入预热好的蒸烤箱，100度°蒸25分钟
步骤4、蒸的时候满屋都是糯米的香味
步骤5、咬一口软糯流汁，超满足
