一、材料准备
主料：蛋黄1个、鲜虾5只
辅料：胡萝卜5克、米饭100克、大孔奶酪40克
二、制作步骤
步骤1、处理好的虾肉切小块，去腥后倒入绞肉机，搅打成泥。
步骤2、熟米饭碗中倒入蛋黄、胡萝卜碎和虾泥，搅拌均匀。
步骤3、取适量米饭放在保鲜膜上按压平整后放上奶酪丝，裹紧调整为三角形状。
步骤4、起锅刷油放入包好的三角饭团，煎至两面金黄完成啦。
步骤5、妈妈们再也不用担心米饭因为单一而被宝宝拒绝了，无论是在颜值上，还是味道上都是满分，营养就更不用说了。宝宝一手一个，吃起来满满的惊喜。
三、烹饪技巧
● 胡萝卜建议焯水一下，煎的时候更容易熟透。
● 饭团的米饭要比大人正常吃的米饭稍微软一些，有助于宝宝咀嚼和消化。
● 妈妈们可以根据宝宝的喜好加入其它蔬菜。