一、材料准备
主料：芋头1000g、番薯粉150g
辅料：鸡蛋5个、腊肠2根、五花肉100克、鸡精少许、五香粉适量、蒜苗适量、芹菜适量、花生米100克、香菇5朵
二、制作步骤
步骤1、芋头打丝备用
步骤2、切好配料
步骤3、煎香姑
步骤4、煎腊肠、五花肉放少许酱油，少许蚝油提鲜
步骤5、所以的食材都放进来
步骤6、搅拌均匀
步骤7、用盘子压平
步骤8、上锅蒸50分钟后，等凉切片用油煎。
步骤9、成品太美味啦！
三、烹饪技巧
喜欢吃虾仁也可以放点，我家孩子不爱吃虾仁，所以就没放。对了粘面粉也一样可以，我自己有番薯粉就用了