简单好做又好吃的豆沙卷面包，早餐再搭配一杯牛奶，一天都开心
材料准备：
主料：高筋粉170克、低筋粉50克
辅料：黄油20克、糖30克、盐2克、酵母2.5克、全蛋液30克、牛奶110毫升、豆沙馅210、全蛋液15克
制作步骤：
步骤1、将面粉、牛奶、蛋液、糖、盐、酵母、黄油用直接和面法揉到完全扩展（不需揉出手套膜）。面团整圆放温暖处发酵至两倍大，均匀分割成7个面团，松弛15分钟。
步骤2、在面团松弛的过程中把豆沙馅也分成7份
步骤3、用包包子手法把馅包入面团，收口处捏紧，盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤4、用手按一下，擀成椭圆形，用刀片在表面划上均匀的多条刀口
步骤5、翻面，把底部推薄由上到下卷起
步骤6、绕城环形，收口处捏紧
步骤7、全部做好进行二次发酵，发酵至1.5倍大在表面刷全蛋液
步骤8、烤箱预热170度，中层，烘烤15-18分钟，表面上色即可。
