蟹棒和鸡蛋的完美结合!鲜美、简单快手的早餐。
材料准备:
主料:蟹肉棒3根、鸡蛋3个
辅料:盐少许
制作步骤:
步骤1、蟹肉棒选用含鱼肉70%的鲜逢蟹肉棒。
步骤2、鸡蛋加少许盐打散。
步骤3、最好过遍筛,蛋液更细腻。不过也可以。
步骤4、厚蛋烧锅中倒入少许油再用厨房纸擦一下。
步骤5、倒入1/3蛋液晃匀。
步骤6、一端放入蟹肉棒。
步骤7、待蛋液凝固后卷起推至一端。
步骤8、再倒入1/3蛋液,蛋卷下也要铺上蛋液。
步骤9、依次卷好,整理一下形状。四面都要煎一下。全程小火。出锅切成段。
步骤10、成品图