一、材料准备
主料:南瓜300克、糯米粉280克
辅料:香菇粉5克、黑芝麻,白芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、南瓜300g,糯米粉280g,香菇粉5g,芝麻适量。
步骤2、南瓜切片蒸熟
步骤3、蒸熟的南瓜用勺子捣成泥加入糯米粉
步骤4、加入香菇粉用筷子搅成絮状揉成面团
步骤5、揉成光滑的面团后再分小小团搓成手指粗的长条
步骤6、撒上芝麻
步骤7、烤箱上下火145度预热3分钟,上烤盘烤25分钟(具体温度和时间每个烤箱不同)
步骤8、看着就好吃!!
三、烹饪技巧
营养小贴士: 【香菇粉】促进钙吸收,可代替鸡精、味精,煮粥面条时半勺,既营养又调味,花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等,被誉为“植物皇后”