材料准备：
主料：牛肉/牛腩300g、盐少许
辅料：姜4片、咖喱1.5块、生抽1勺、番茄2个
制作步骤：
步骤1、牛腩化冻切块
步骤2、焯水洗净，沥干水分
步骤3、番茄洗净、切块
步骤4、切4片生姜片
步骤5、起锅热油，先放入姜片炒香
步骤6、再倒入番茄翻炒，炒出汁后盛出，要留一点番茄汁在锅里
步骤7、再加少许油，倒入牛腩，配着番茄汁一起炒
步骤8、滋滋滋～
步骤9、倒入番茄一起翻炒，倒入生抽少许，这里依据个人口味调整合适的量（后面还要放咖喱）
步骤10、加入冷水，咕嘟咕嘟，大概1小时～
步骤11、加入咖喱，这里我放了1.5块
步骤12、放入咖喱后再炖10分钟左右就可以出锅啦❤️
