懒人版红烧鲅鱼

孩子们爱吃红烧鱼，我做个懒人版的红烧鱼

材料准备：

主料：鲅鱼4条、料酒适量

辅料：生抽适量、白糖适量、姜适量、葱段适量、蒜片适量、盐适量、老抽少许

制作步骤：

步骤1、准备四条鲅鱼

步骤2、把鲅鱼切段，准备葱、姜

步骤3、起锅烧油，油热加入葱段、姜片，还有八角

步骤4、把鱼段加入锅里

步骤5、加入清水

步骤6、加入调料，调料根据个人口味随意增减

步骤7、千滚豆腐万滚鱼，这样差不多骨头都酥了

步骤8、好吃的鱼做好了

步骤9、开饭啦

烹饪技巧：

调味品根据个人口味随意增减