杏仁豆腐

自制杏仁豆腐，小吃店同款甜品在家做！

一、材料准备

主料：杏仁（去皮）半碗、牛奶半碗

辅料：白糖2勺、吉利丁粉适量、淡奶油适量、抹茶酱适量

二、制作步骤

步骤1、牛奶泡杏仁两小时

步骤2、料理机打碎，去渣渣

步骤3、锅里加热，加白糖，煮沸关火

步骤4、加吉利丁粉和淡奶油

步骤5、再次过滤，冷藏三小时

步骤6、最后加抹茶酱