自制草莓酱

自制更健康，简餐标配

材料准备：

主料：草莓600克、柠檬1个

辅料：白糖140g

制作步骤：

步骤1、草莓盐水泡15分钟，洗净，去蒂，切块（我切的1cm×0.5cm，煮完只剩一半，喜欢果肉的可以切大点）准备锅，锅内无油无水，将果肉放锅里，放柠檬汁，白砂糖，腌10分钟，不要放水

步骤2、中火煮开转小火煮10分钟，用勺子是不是搅拌防止粘锅，期间会起沫，用勺轻轻撇去，为了美观嘿嘿

步骤3、晾凉装入密封罐，密封罐保证无油无水

步骤4、抹面包很好吃，酸酸甜甜