椰蓉坚果酥

2023-10-18 10:27:35

又酥又香又金光闪闪的酥饼,一口咬下去,让满满的幸福感爆炸开来吧~

材料准备:

主料:黄油130克、糖粉50克

辅料:盐1克、淡奶油25克、蛋黄2个、香草精几滴、椰蓉60克、低粉90克、各式坚果适量

制作步骤:

步骤1、黄油室温软化后搅打均匀

椰蓉坚果酥

步骤2、加入糖粉和盐

椰蓉坚果酥

步骤3、继续搅打均匀后,分两次加入2个蛋黄,并滴入香草精

椰蓉坚果酥

步骤4、2个蛋黄都加入后,搅打均匀

椰蓉坚果酥

步骤5、倒入淡奶油

椰蓉坚果酥

步骤6、搅拌均匀后倒入椰蓉

椰蓉坚果酥

步骤7、用刮刀翻拌均匀

椰蓉坚果酥

步骤8、筛入低粉

椰蓉坚果酥

步骤9、继续拌至无干粉

椰蓉坚果酥

步骤10、戴上手套,将黏黏的面团分成16份,每份都分别搓圆后压扁,放入烤盘

椰蓉坚果酥

步骤11、表面放上各式坚果,烤箱170度,烤15~18min

椰蓉坚果酥

步骤12、烘烤完成~

椰蓉坚果酥