李子柒更新了视频,里面有虾片,宝宝要吃,安排(ღ˘⌣˘ღ)……
材料准备:
主料:大虾6只、土豆淀粉30g
辅料:水适量、胡椒粉一丢丢、糖一丢丢、盐一丢丢
制作步骤:
步骤1、虾剥成虾仁,去掉虾线
步骤2、剁成虾泥,加一点盐、胡椒粉和糖拌匀
步骤3、放淀粉后搅拌一下放水,像和面一样,水一点点加,先用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团
步骤4、整理成圆柱形
步骤5、放在水里煮到里外熟透,我是煮了20分钟
步骤6、把熟透的面团放到通风处12小时,直至表面变干变硬,切薄片,放在通风的地方晾到干透,就可以保存了,想吃的时候拿出来一把炸一下
烹饪技巧:
一定要切薄片,越薄越好