一、材料准备
主料:意大利面250g、芝士50g
辅料:北极甜虾100g、大闸蟹1只、洋葱半个、黄油10g、黑胡椒3g
二、制作步骤
步骤1、1、准备好所有食材,北极甜虾解冻好。
步骤2、2、洋葱切粒。
步骤3、3、煮意面,意面需要在沸水中煮9分钟。与此同时可以蒸螃蟹,螃蟹大概需要水开,小火蒸12分钟左右。
步骤4、4、热锅,放入黄油,黄油融化后,先将洋葱炒熟。
步骤5、5、然后放入甜虾。
步骤6、6、放入芝士,这款芝士很好吃。
步骤7、7、放入黑胡椒。
步骤8、8、放入煮好的意面,待面也吸收了芝士的味道后即可。
步骤9、9、搭配蒸好的大闸蟹一起就可以吃了。在虾上再撒上一些芝士碎片就跟好吃了,这时候如果可以配上一瓶冰的可乐真的是绝妙的组合。准备好酱醋汁,把蟹黄拌在面中,一口蟹肉一口面,很棒!