材料准备：
主料：牛奶巧克力45g、鸡蛋1个
辅料：奶油奶酪40g、樱桃50克
制作步骤：
步骤1、1、准备好食材：牛奶巧克力45g、鸡蛋1个、奶油奶酪40g、樱桃50克；
步骤2、2、蛋白和蛋黄分离，蛋白放冰箱冷冻20分钟；
步骤3、3、奶油奶酪隔水融化；
步骤4、4、巧克力隔水融化；
步骤5、5、奶酪打发；
步骤6、6、加入融化的巧克力搅拌；
步骤7、7、再加入蛋黄搅拌均匀；
步骤8、8、蛋白打发至硬性发泡；
步骤9、9、蛋白霜分两次倒入蛋黄糊搅拌均匀；
步骤10、10、蛋糕糊倒入烤碗；
步骤11、11、烤箱预热170度烤15分钟；水浴法烤；
步骤12、12、烤好冷却，樱桃切半铺上，冰箱放置6小时。
